【】成做出经餐班约10分钟左右

　　2 、成做出经餐班菠菜用热水焯烫5秒，典英

　　3、式早

　　8、尼迪避免把蛋液烫熟。克蛋

　　5、成做出经餐班水开后关小火 ，典英注意一定要一点一点的式早加入，

　　4 、尼迪

　　3 、克蛋包裹住蛋黄后捞出 。成做出经餐班约10分钟左右，典英最后放入之前煮好的式早水波蛋，图中原料是尼迪制作荷兰汁的原料，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的克蛋颗粒
，

　　12 、滴入几滴白醋。

　　18、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，保持比小开锅再小一点的火力 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。放在火腿上 。隔热气打发鸡蛋，迅速磕进一个鸡蛋，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。器皿不要贴在热水上，然后转小火
 ，90秒左右。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，

　　14、柠檬汁2滴

　　荷兰汁做法：

　　1  、菠菜1小把

　　调料：荷兰汁：苹果醋5ml、更加光滑利落
。鸡蛋2个 、码放好烟熏三文鱼后，

　　5 、黄油可以隔水融化
 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。

　　4 、火腿1片
、制作荷兰汁里需要的苹果醋，蛋黄2个打散后，把打蛋盆隔热气打至颜色发白
。

　　6
、待鸡蛋蛋清部分变白，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可
。无粗泡。

　　2
、而不是隔热水打发，

　　10、但需要小心操作，

　　友情提示 ：

　　1、吐司用烤箱烤制微脆 ，浇上荷兰汁即可。蛋黄2个 、容易把鸡蛋至熟。也可以微波低温融化 ，黄油200克 、中间翻面一次
。时间和火力要掌控好 。把焯烫过的菠菜挤干水分，如果水不够热，

　　15、盐1/4茶匙(约1克)、

　　7 、用刀适当切碎，

　　原料 ：吐司2片、浇上荷兰汁即可食用
。最后放上水波蛋，根据喜欢的口感自行掌握
。打入鸡蛋。水一定要煮沸 。加入5ml苹果醋。烟熏三文鱼3片 、

　　11、切碎的菠菜更加方便食用。因为蛋黄内部是溏心的状态，具体所需的时间跟火力有关，制作荷兰汁时 ，烧一锅开水，

我还做了一个烟熏三文鱼的 ，也可以在水中加入白醋，不要搅动 ，避免弄破。我用的是170度，再摆上菠菜 。

　　17
、鸡蛋不容易快速成型 。

　　13 、烧一锅滚开的热水，吐司烤干
，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中
 ，煮鸡蛋这步需要注意，相比较容易打发。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。

　　16 、打至颜色发白，拌匀后加入盐、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，非常好吃  。捞出用清水冲洗沥干。胡椒粉1/4茶匙(约1克)、

　　9 、液体膨大绵细，可以帮助鸡蛋成形。也可以放煎过的培根或者三文鱼。请自行判断。如果没有可以用白醋代替 。